Borogodó, gastronomia e hospitalidade no Emma Café Bistrot
O que é borogodó?
Talvez borogodó seja justamente aquilo que é difícil explicar, mas muito fácil de sentir.
Borogodó é aquilo que não se mede e não se encontra em fórmulas prontas. É aquele tchan, o não óbvio que surpreende, encanta e desperta curiosidade. É personalidade misturada com autenticidade e uma boa pitada de ousadia. É quando algo transmite verdade e quando tudo faz sentido, mesmo que, à primeira vista, pareça não fazer.
É também aquela sensação gostosa de pertencimento, mesmo quando se chega a um lugar pela primeira vez.
E é exatamente daí que nasce o Emma Café Bistrot, em Curitiba.
Um café bistrot com personalidade no Bigorrilho
Localizado no tradicional bairro do Bigorrilho, o Emma é resultado de uma curadoria muito pessoal de tudo aquilo que sua proprietária viveu, aprendeu, experimentou e admirou ao longo de sua trajetória.
Por isso, definir o Emma simplesmente como um café bistrot seria pouco.
A casa foi criada para ser um lugar onde gastronomia e hospitalidade caminham juntas, em uma mistura de referências, sabores, experiências e escolhas que carregam propósito. Do ambiente ao cardápio, cada detalhe traduz um pouco daquilo em que acreditamos: receber bem, servir com verdade e criar experiências que tenham personalidade.
Aqui, o convencional pode ganhar uma nova leitura.
O familiar pode surpreender.
Diferentes referências podem dividir a mesma mesa quando existe uma boa razão para estarem juntas.
No Emma, chamamos isso de borogodó.
Do almoço ao jantar
O Emma Café Bistrot está localizado na Rua Marechal José Bernardino Bormann, 1212, Bigorrilho, Curitiba, e funciona exclusivamente de quarta-feira a sábado, das 12h às 23h.
Do almoço ao jantar, a proposta é receber sem pressa.
Para uma refeição no meio do dia, um encontro à tarde, uma taça de vinho, um jantar especial ou simplesmente para descobrir novos sabores. A casa também conta com estacionamento próprio, trazendo mais conforto e praticidade para quem vem viver a experiência Emma.
Eventos personalizados no Emma
Nos dias em que não há atendimento regular, o Emma abre espaço para outros encontros.
Domingos, segundas e terças-feiras podem ser destinados à realização de eventos, transformando a casa em cenário para celebrações, encontros e ocasiões especiais.
Os eventos podem contar com menus personalizados, pensados de acordo com cada ocasião e com a proposta de cada anfitrião, sem perder aquilo que faz parte da essência da casa: gastronomia, hospitalidade, personalidade e atenção aos detalhes.
Porque algumas coisas podem até ser difíceis de explicar. Mas, quando têm borogodó, a gente reconhece na hora.
Emma Café Bistrot
Rua Marechal José Bernardino Bormann, 1212 – Bigorrilho, Curitiba
Quarta a sábado, das 12h às 23h
Estacionamento próprio
Eventos sob consulta aos domingos, segundas e terças-feiras.