Política de Privacidade

Como tratamos os seus dados com o mesmo cuidado que temos com quem senta à nossa mesa.

Última atualização: 20 de agosto de 2026

1. Quem somos (controlador dos dados)

Esta Política de Privacidade descreve como o Emma Café Bistrot coleta, usa, armazena e protege os dados pessoais de quem visita este site, em conformidade com a Lei Geral de Proteção de Dados (Lei nº 13.709/2018, LGPD). Os dados de identificação completos do controlador são:

  • Nome fantasia: Emma Café Bistrot
  • Endereço: R. Marechal José Bernardino Bormann, 1212, Bigorrilho, Curitiba, PR, 80730-350
  • Razão social e CNPJ: em atualização — consulte o Emma pelo WhatsApp ou pela nossa página de contato para obter esses dados.

2. Quais dados coletamos

  • Dados de navegação: páginas visitadas, tempo de acesso, tipo de dispositivo/navegador e endereço IP;
  • Dados fornecidos voluntariamente quando você opta por falar com o Emma pelo WhatsApp (nome, número de telefone e conteúdo da conversa), esse atendimento acontece diretamente no aplicativo do WhatsApp, fora deste site;
  • Cookies e tecnologias semelhantes: detalhes completos na nossa Política de Cookies.

Hoje este site não possui formulário próprio de contato ou de lista de espera: o convite para "entrar na lista" e demais atendimentos acontecem por conversa no WhatsApp. Caso um formulário de contato passe a existir futuramente neste site, esta política será atualizada antes de sua entrada em operação, descrevendo os novos dados coletados e sua finalidade.

3. Para que usamos esses dados

  • Responder mensagens, dúvidas e solicitações de atendimento;
  • Entender como o site é utilizado, para corrigir problemas e melhorá-lo continuamente;
  • Lembrar que você já leu e aceitou o aviso de cookies, sem perguntar novamente a cada visita;
  • Cumprir obrigações legais ou regulatórias, quando aplicável.

4. Base legal (art. 7º da LGPD)

Conforme o caso, o tratamento de dados pelo Emma se apoia em: execução de procedimentos preliminares e de contrato (por exemplo, tratar um pedido de atendimento); legítimo interesse (melhoria do site e da experiência de navegação); e consentimento (cookies não essenciais e mensagens enviadas voluntariamente pelo visitante).

5. Com quem compartilhamos os dados

O Emma não vende nem aluga dados pessoais. Podemos compartilhar informações apenas com prestadores de serviço estritamente necessários à operação do site (como hospedagem) e com autoridades públicas, quando exigido por lei. Se você optar por falar conosco pelo WhatsApp, essa conversa também é processada pela Meta/WhatsApp, conforme a política de privacidade própria daquele aplicativo.

Se você aceitar os cookies de análise e publicidade, os dados de navegação deste site também são tratados pelos seguintes operadores, cada um sob a própria política: Google Ireland Limited (Google Analytics e Google Ads), Meta Platforms Ireland Limited (Pixel do Facebook e Instagram) e Microsoft Corporation (Clarity). Sem o seu aceite, esses tratamentos não acontecem. A lista de cookies, a duração de cada um e os links das políticas estão na nossa Política de Cookies.

6. Por quanto tempo guardamos os dados (retenção)

Guardamos cada dado apenas pelo tempo necessário para cumprir a finalidade que motivou sua coleta, observado o seguinte:

  • Dados de navegação e cookies: pelo prazo indicado na nossa Política de Cookies;
  • Conversas pelo WhatsApp: mantidas enquanto forem necessárias para o atendimento, conforme as políticas de retenção do próprio WhatsApp/Meta;
  • Obrigações legais ou fiscais: pelo prazo mínimo exigido pela legislação aplicável.

Encerrada a finalidade (ou mediante solicitação de eliminação, ver seção 8), os dados são apagados ou anonimizados.

7. Cookies e ferramentas de medição

Utilizamos cookies para o funcionamento básico do site e, mediante o seu aceite, ferramentas de medição que nos ajudam a entender como o site é usado e se os nossos anúncios trazem resultado: Google Analytics, Google Ads, Pixel da Meta e Microsoft Clarity.

Nada disso é ligado por padrão. Enquanto você não clicar em "Aceitar" no aviso de cookies, o site instrui as ferramentas do Google a não gravar cookies nem identificadores de publicidade (recurso chamado Consent Mode), e as ferramentas da Meta e da Microsoft sequer são carregadas. Ao clicar em "Recusar", esse estado permanece. Todos os detalhes (nome de cada cookie, finalidade, duração e como alterar a sua escolha) estão na nossa Política de Cookies.

Também guardamos, apenas durante a sua visita e dentro do seu navegador (sessionStorage, item emma_origem_sessao), por qual caminho você chegou até aqui, por exemplo uma busca no Google ou o nosso Instagram. Isso serve para que a mensagem já venha escrita se você decidir falar conosco pelo WhatsApp. Esse registro não identifica você, não é cookie, não é compartilhado com ninguém e desaparece quando você fecha a aba.

8. Seus direitos (art. 18 da LGPD)

Como titular dos dados, você tem direito a:

  • Confirmação da existência de tratamento dos seus dados;
  • Acesso aos seus dados;
  • Correção de dados incompletos, inexatos ou desatualizados;
  • Anonimização, bloqueio ou eliminação de dados desnecessários ou excessivos;
  • Portabilidade dos dados a outro fornecedor de serviço, mediante requisição expressa;
  • Eliminação dos dados tratados com base no seu consentimento;
  • Informação sobre com quem compartilhamos os seus dados;
  • Informação sobre a possibilidade de não fornecer consentimento e sobre as consequências da negativa;
  • Revogação do consentimento a qualquer momento.

Para exercer qualquer um desses direitos, entre em contato com o nosso Encarregado de Dados (seção 10).

9. Segurança

Adotamos medidas técnicas e administrativas razoáveis para proteger os dados pessoais contra acessos não autorizados, perda, alteração ou vazamento.

10. Encarregado de Dados (DPO)

Para exercer seus direitos como titular de dados ou tirar dúvidas sobre esta política, fale com o nosso Encarregado de Proteção de Dados (DPO):

11. Alterações nesta política

Esta política pode ser atualizada periodicamente para refletir melhorias no site ou mudanças na legislação. A data da última atualização está indicada no topo desta página.